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甜酒湯

甜酒湯

定價 ¥4,200 JPY
定價 售價 ¥4,200 JPY
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數量

全素・藥膳甜酒湯

內含藥膳湯底3包,提供月子調理及溫補養身體驗

紫金堂集結60萬客戶坐月子產業服務經驗,挑選出適合各種體質的月子湯方,作為月子藥膳料理的基礎配方,捨棄傳統的月子藥材包,投入心力、物力研發月子藥膳湯底。

產品成分
紅棗、糯米、酒麴、甜菜、烏梅、胖大海、鹽、小茴香、枸杞、龍眼肉

產品概要

名稱藥膳湯底

原材料〔龍眼肉、紅棗、甜酒(水、糯米、麴)、甜菜、烏梅、胖大海、鹽、小茴香〕萃取液、枸杞

原料原產地名台灣(萃取液)

殺菌方法密封於密閉容器中,加壓加熱殺菌

內容量200g×3包

原產地台灣

保存方法請避免陽光直射、高溫潮濕,保存於陰涼處。

製造商紫金堂股份有限公司

本產品所含過敏原:-
營養成分標示(每包 200g)
熱量64.4大卡 / 蛋白質1.6克 / 脂肪0.0克 / 碳水化合物14.5克 / 食鹽含量1.12克 / 鈣11毫克 / 鐵1毫克 / 鉀192毫克 / 鎂14毫克 / 磷28毫克 / 葉酸6微克 / 維生素B12 0.2微克

專業監修,安心食用

首席漢方調養顧問

徐慧茵中醫師

徐慧茵博士兼中醫婦科權威

 

  • 一位在傳統中醫和婦科領域擁有豐富經驗和良好口碑的專家,尤其在不孕症治療領域。
  • 一位在產後護理和改善女性健康方面擁有多年經驗的中醫專家
主要職涯歷程
  • 現任長青傳統中醫診所特約 醫師
  • 中華民國女中醫師協會 榮譽理事長
  • 全昌堂傳統中醫醫院 院長
  • 台北醫學院(今台北醫學大學)護理助產專修科
  • 廣州中醫藥大學婦科醫學博士
  • 助產士、護理師、護士、中醫師(民國69年取得)

主要出版物
  • 《吃對食物 越吃越年輕》
  • 《坐月子體質調教聖經》
  • 《把握女性健美三關》
  • 《怎樣寶貝孩子》等等

超高壓萃取技術(HPP)

HPP: High Pressure Processing

最先進的超高壓萃取技術,萃取食材天然菁華

盡可能保留食材的營養和風味

HPP 是一種不對食物加熱,而是透過水壓抑制微生物生長的下一代食品加工技術。由於不進行加熱處理,因此在盡可能保留食材原有營養、風味和鮮味的同時,也能提高品質和安全性。其特色是口感溫潤,能感受到食材本身的甜味和香氣,這項技術也應用於重視品質的食品領域,例如冷壓果汁和嬰兒食品。

HPP抽出設備
HPP抽出イメージ

超高壓處理技術(HPP)的 4 大特色

1 保留食材的營養與風味

由於不進行加熱處理,因此能盡可能地減少對不耐熱營養素和食材原有風味的損害。

2 不依賴防腐劑的品質維持

透過高水壓抑制微生物生長,因此不需依賴防腐劑也能長期保存。

3 增加食品安全性

降低大腸桿菌和沙門氏菌等導致食物中毒的微生物風險。

4 環境負擔較小的加工方式

這是一種能減少能源消耗,同時保持食品品質,對環境負擔較小的技術。

藥膳湯底使用 HPP 萃取的
黑豆、海帶、甜菜根、天然玫瑰鹽
可溶性多醣,胜肽及胺基酸,更好吸收。

藥膳天然調味的營養關鍵

甜菜根

含維生素B12及鐵質,是女性及素食者最佳的天然食材,因此有綜合維他命的美譽。

海帶

「海中蔬菜」之稱,含豐富鐵質和鈣質,可協助補血和強健 骨骼。

黑豆

「豆中之王」的美譽,活血、消水腫,含豐富蛋白質,有助於 促進乳汁分泌。

玫瑰岩鹽

紅寶石般的自然紅色,100%自然,不含色素、無加工,含多種人體所需礦物質、水溶性鈣離子。 。

國際標準 × 台灣品質認證

全球品質標準 × 台灣安心認證

ISO 22000
ISO 22000

國際食品安全管理標準

HACCP
HACCP

食品安全與衛生管理系統

SNQ品質認證
SNQ國家品質標章

台灣品質認證

100%純素
100%純素

全植物性配方

不含化學添加劑¹不含化學添加物2不含化學添加劑3
無添加

不含人工香料、防腐劑與色素

食用方式

料理步驟

十分鐘快速上菜

1
準備食材
備料、湯底包、月子水

請先將湯底包、月子水及 150-250g食材備妥。

2
插入袋
將湯底包、月子水煮沸

倒入一包湯底包、一包月子水。

3
加熱/煮沸
改小火,加入食材

湯底沸騰後,將食材置於鍋內, 轉至小火。

4
精加工
沸騰後熄火,燜3分鐘

再次沸騰後,加蓋關火, 燜3-5分鐘完成。

食譜

甜酒湯料理示範

食譜圖片
🕒 10分鐘👥 1人份

材料

甜酒湯1 包
月子水1包
雞腿肉150克
青菜適宜
1

甜酒湯月子水放入鍋中,以中火煮沸。

2

加入雞肉,再次煮沸,然後轉小火

3

蓋上蓋子,蒸3到5分鐘

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